Kofola sa rozhodla podporiť startup, ktorý šetrí vodu

Prvá zmienka o metóde zavlažovania, ktorá využíva fyzikálne zákony, prírodný materiál a remeselnú zručnosť, sa datuje do obdobia čínskej dynastie Chan, zhruba 200 rokov pred naším letopočtom. Technológia, ktorá bola neskôr prehlásená za najefektívnejší spôsob zavlažovania, sa rozšírila do všetkých častí sveta, kde ľudia museli efektívne hospodáriť s vodou. A vďaka klimatickým zmenám začala byť relevantná aj pre Európu. Jej rozšírenie v našom regióne teraz podporila Kofola ČeskoSlovensko, keď finančne prispela na rozvoj krnovskej spoločnosti Zahradní OLLA. Pokračuje tak vo svojich aktivitách zameraných na ochranu okolia svojich vodných zdrojov a udržanie vody v krajine.

Jednou zo zakladateliek startupu Zahradní OLLA je Šárka Bočková

Riadené zavlažovanie pomocou hlinenej nádoby OLLA

„Princíp, na ktorom je založené riadené zavlažovanie pomocou hlinenej nádoby OLLA, je veľmi prostý. Dochádza k nemu vďaka fyzikálnym zákonitostiam a vlastnostiam hliny, teda materiálu, z ktorého je nádoba vyrobená,“ vysvetľuje Šárka Bočková, ktorá firmu založila spolu s keramikom a výtvarníkom Karlom Dufkom.

Hlinená nádoba sa umiestni až po svoje hrdlo do zeminy záhonu a naplní sa vodou. Táto voda vzlína cez steny nádoby do okolitej zeminy a tým ju zvlhčuje. Rastliny vysadené v okolí nádoby cítia zdroj vody a vyvinú svoj koreňový systém smerom k nej tak, že celú nádobu obrastú svojimi koreňmi. „A potom už len vlásočnicovými korienkami jednoducho sajú vodu priamo zo steny nádoby. Vďaka tomu má rastlina toľko vody, koľko potrebuje, a presne vtedy, kedy potrebuje,“ dodáva Šárka Bočková.

Zníženie spotreby vody nutnej na zavlažovanie

Prínos zavlažovacej nádoby OLLA nespočíva len v prirodzenej starostlivosti o rastliny. „Tým najväčším prínosom je zníženie spotreby vody nutnej na zavlažovanie. A to podľa typu rastliny od 60 do 90 % oproti klasickej povrchovej zálievke,“ vysvetľuje Karel Dufek. Ďalším benefitom je aj úspora času oproti konvenčnému zalievaniu, obmedzenie výskytu buriny, plesňových ochorení rastlín a škodcov a minimálna uhlíková stopa, ktorú OLLA za sebou zanecháva.

„Pre starobylú, ale úplne revolučnú technológiu zavlažovania pomocou hlinených nádob sme sa jednoducho nadchli. Nielen preto, že s ňou prichádzajú rodáci z Krnova, odkiaľ pochádza aj Kofola. Ale hlavne z toho dôvodu, že je to veľmi efektívny spôsob distribúcie vody rastlinám, ktorý sa prispôsobuje ich potrebám. Veríme potenciálu tohto startupu a sme radi, že sa môžeme stať jeho súčasťou,“ hovorí Jannis Samaras, generálny riaditeľ Skupiny Kofola, ktorá sa udržateľnosti venuje už veľa rokov.

Zavlažovacia nádoba OLLA je vhodná predovšetkým pre tých, čo si cenia vodu a čas. Okrem mestských a komunitných záhradníkov a permakulturistov ju ocenia aj bežní záhradkári, chalupári či iní drobní pestovatelia. Pri napojení na zdroj vody môže aj na väčších plochách fungovať ako samozavlažovací modulový systém. OLLA je vhodná aj pre menšiu kvetináčovú výsadbu, jej použitie je teda veľmi univerzálne. „V skupine Kofola by sme tento princíp efektívneho využívania vody radi vyskúšali na bylinkových poliach, ktoré obhospodaruje náš výrobca bylinných čajov LEROS. Jedným z týchto miest sú aj polia v Rajeckej doline, kde si Kofola prvýkrát vyskúšala vlastné pestovanie bylín už v roku 2019,“ naznačuje plány Jannis Samaras.

Kofola poskytla krnovskému startupu úver v rádoch státisícov českých korún a je pripravená aj na ďalšiu investíciu v podobe kúpy podielov v spoločnosti Zahradní OLLA. To by malo pomôcť naštartovať ďalší rozvoj jej udržateľného podnikania. „Zo spolupráce máme veľkú radosť. Kofola bola naša voľba srdcom. Ako Krnováci k nej máme jednoducho blízko, ale predovšetkým oceňujeme to, ako sa táto rodinná firma vyvíja. Poznáme jej filozofiu a uvažovanie jej zakladateľov, ktoré sa prepisuje do reálnych rozhodnutí a krokov smerom k udržateľnosti,“ prezrádza Šárka Bočková.

Dodáva: „Vlani na jar sme boli frustrovaní, lebo sme nezvládali uspokojiť dopyt všetkých záujemcov po našich zavlažovacích nádobách OLLA, a poskytnutý úver nám pomôže vytvoriť si dostatočné zásoby na sezónu. Úplne rovnakú hodnotu ako peniaze pre nás má know-how z rôznych oblastí obchodu, ktoré vďaka spolupráci s Kofolou získavame.”

Zamestnanci Kofoly sa rozhodli podporiť rast krnovského startupu aj vlastnými prostriedkami

Niektorí zamestnanci Kofoly sa rozhodli podporiť rast krnovského startupu aj vlastnými prostriedkami a stanú sa spolupodielnikmi spoločnosti Zahradní OLLA. „Je to pre nás zaujímavá a nová skúsenosť, ako rozvíjať v Kofole startupy a zároveň ponúknuť Kofolákom možnosť byť súčasťou našich projektov. V prípade OLLY sa nám navyše podarilo poskladať zaujímavý tím odborníkov z najrôznejších odborov (od finančného, cez právny, vzťahy s investormi až po marketing a PR). Veríme, že energia a zápal nás všetkých môže tomuto perspektívnemu startupu dodať ďalší náboj,“ uzatvára Václav Novák, ktorý má v Kofole so svojím tímom na starosti tzv. inkubátor. Práve v ňom firma rozvíja inovatívne myšlienky a startupové projekty, akými sú OLLA alebo napríklad remeselné cidery F.H. Prager.